Герой фільму — сенбернар Бетховен. Попавши ще цуциком в сім'ю Ньютонів, Бетховен швидко подружився з дітьми і їх мамою, тільки батько дивився на пса косо. До одного ветеринара надійшло замовлення на випробування нових куль. Для проведення дослідів необхідна велика собака. В маленькому містечку знайти таку — досить важке завдання, але йому повезло — до нього на прийом прийшла сім'я Ньютонів зі своїм псом Бетховеном. Ветеринар вирішує будь якою ціною отримати собаку…

Герої Алека Болдуїна і Мег Райан - ідеальна пара. Все у них добре, і не довго думаючи, вони вирішують одружитися. Але під час весільних урочистостей, не відомо звідки взявся старець, та за традицією цілує наречену. Ця подія не проходить для дівчини безслідно. Поступово вона починає змінюватися, в прямому і переносному сенсі. Молодий чоловік в паніці, медицина безсила. Всьому виною нещасливий старий, який поцілувавши наречену помінявся з нею душами ...

Молодий хлопець на ім'я Біллі Батгейт до свого щастя чи нещастя стає улюбленцем і протеже старіючого боса мафії Голландця Шульца, справжнього короля злочинного світу Нью-Йорка. Літній гангстер сподівається, що коли прийде час "йти на пенсію», або коли його відправлять за грати (в залежності від обставин), він зможе перекласти свою кримінальну імперію на плечі молодого Батгейт. Нова зірка злочинного світу успішно просувається у своїй злочинній кар'єрі, поки не зустрічає дівчину своєї мрії. Вона красива і спокуслива. Але в неї є один суттєвий недолік: вона - дівчина Голландця.