Після помсти за смерть дружини і сина головний герой, Макс Рокотанскі, залишає лави "Основного силового патруля" і перебирається подалі від людей. Поки світ повільно занепадає від наслідків нафтової кризи та глобальної війни, Максові належить навчитись, як вижити в пустелі. Але навіть і там він знаходить неприємності: тепер йому доводиться протистояти жорстоким, безжалісним воїнами, не маючи нічого крім машини "Перехоплювач".